Причиною отруєння 10 людей на весіллі на Прикарпатті був печінковий торт

 

Санепідемстанція встановила причину отруєння 10 людей після весілля в Івано-Франківську. Фактором спалаху гострої кишкової інфекції став збудник інфекційного захворювання сальмонела, що був у печінковому торті.

 

Про це повідомляє прес-служба Державної СЕС. Основні причини спалаху інфекції - порушення технології приготування страв, термічної обробки й холодового режиму зберігання харчових продуктів і готових блюд.

 

Нагадаєм, 10 прикарпатців, серед них - 2 -є дітей були доправлені в Івано-Франківську обласну інфекційну клінічну лікарню з діагнозом харчове отруєння.

 

Вежа


06.12.2011 4431 1
Коментарі (1)

Slavik 2011.12.21, 00:43
Це звичайний наклеп бо аналіз печінкового торта від якого нібито пішло отруєння обласна сан станція взяла в четвер, на 5 добу з дня весілля, а більшість страв, які були на весіллі, відносяться до категорії швидкопсуючих, строк реалізації яких становить від 3-х до 24 годин, ніхто не знає що це за торт і як і де і в яких умовах він зберігався до того як його дали на аналіз Тобто можна стверджувати, що обласна санстанція з грубими порушеннями законів зробила експертизу заздалегідь не якісного харчового продукту. Багато запитань є до зберігання даних харчових продуктів до проведення експертизи у родичів сім»ї Замовників і способів відбору та доставки даних харчових продуктів Бо Зразу після початку випадків захворювання 29.11.2011р. адміністрація кафе «Калина» та «Буржуй» надало для проведення санітарно – епідемічного розслідування дані заклади працівникам обласної та міської санепідстанції На об’єкті проведено повний комплекс протиепідемічних заходів: проведено раптове бактеріологічне обстеження 18 працівників закладу, відібрано 35 змивів, відібрано 12 проб харчових продуктів, 2 проби води і всі ці результати аналізів були позитивні. В той же час "газди" відмовились вказати місце приготування солодких страв від яких і було імовірне отруєння. В результаті їхні кухарі залишались не обстежені. Ми самі зацікавлені у обєктивному розслідувані цього випадку. На підприємство здійснюється тиск постійно перевірки уже більше 10 перевірок за 2 тижні отже можливо комусь робота підприємства "мішає"???... Після проведеного святкування в неділю вранці 27.11.2011р. Замовники забрали всі наїдки з кафе «Буржуй». Тому адміністрація закладу не може відповідати за якість продукції, яка була винесена за межі нашого закладу, тому що могло бути вторинне зараження продукту мікробами в результаті неправильного збирання, пакування, транспортування, зберігання... На протязі вказаного періоду роботи кафе «Калина» та »Буржуй» 25.11.29.11.2011р. даних про те, що ще хтось з наших відвідувачів постраждалих немає. Кафе Калина уже 10 років працює і жодного якогось такого випадку ще не було, серед клієнтів та гостів, кафе користується високим авторитетом який нам хочуть зіпсувати... Постійно в масмедіа та Інтернеті хтось спеціально піарить цей випадок. Кафе «Калина» та »Буржуй» на той час мали всі необхідні установчі документи, погоджений асортиментний перелік, проводило обслуговування клієнтів на високому рівні, працівники дотримувались технологічного процесу та виробничої гігієни. Перевірка обласної та міської СЕС тільки підтвердило, що наш заклад мікробіологічно не забруднений, страви якісні, носії інфекційних захворювань відсутні, тому вони ні в якій мірі не могли бути причиною масового отруєння людей. Адміністрація кафе «Калина» та »Буржуй» в повній мірі зацікавлено в повному та неупередженому розслідуванні даного випадку, щоб захистити свою честь, гідність та ділову репутацію від неперевірених та безвідповідальних заяв та наклепів.
18.11.2025
Вікторія Матіїв

«Володя був справжнім українцем, гордився своєю кров’ю і ніколи не кидав слів на вітер», — згадує Вікторія Петрук свого чоловіка, полеглого захисника Володимира Петрука.  

3271
15.11.2025
Анастасія Батюк

У серці системи обліку транспортних засобів України таїться вразливість, яка може паралізувати життя тисяч автовласників.

6250
10.11.2025
Катерина Гришко

Суд скасував звернення Івано-Франківської міської ради про посилення інституту сім’ї. Проте, у рішенні не йдеться про заборону абортів.    

1352
06.11.2025
Павло Мінка

На Франківщині ситуація гостра: регіон — один із найлісистіших в Україні, з Карпатськими лісами, які є частиною заповідників. 

2494
02.11.2025
Діана Струк

В інтерв'ю Фіртці представник Уповноваженого з прав людини в Івано-Франківській області Віталій Вербовий розповів, як родини безвісти зниклих можуть діяти за особливих обставин, як громади допомагають їм і що змінилося в системі сповіщення.    

1393
29.10.2025
Лука Головенський

Це розповідь про останні роки в Німеччині та загибель гетьмана України Павла Скоропадського.

2627 1

Епіграфом до цього тексту візьмемо фрагрент з «Мандрів Гулівера», в якому Джонатан Свіфт устами Гулівера розповідає господарю-Гуїгнгнму про суддів та адвокатів тогочасної в Англії.

1172

Війна в Україні докорінно змінила суспільство у багатьох сенсах, з’явилось багато соціально активних молодих людей з інвалідністю, і впровадження інклюзивності набрала обертів та активно реалізовується на багатьох рівнях. 

370

Корупція, розкрадання  грошей в воюючій країні – справа мерзенна і така, що заслуговує жорсткого осуду та жорстоких вироків. Це без сумнівів і на поверхні. Але тут ми спробуємо піднятися над площиною очевидної реальності і додати трішки 3D, тобто тримірності.

2312

Чому у світі так багато ненависті та злості? Над цим думали так само багато філософів. Чи теологів, релігієзнавців, чи вірусологів.

955
16.11.2025

Замість обмежень, радять зважати на контекст, баланс у раціоні та якість продуктів.  

1989
11.11.2025

Війна та стрес суттєво впливають на харчові звички.

6428 2
05.11.2025

За даними експертів, те, що одночасне споживання їжі й води негативно впливає на травлення, є міфом.

10882
16.11.2025

Простий образ сіяча й зерна розкриває глибоку істину: від нас залежить, чи проросте й принесе плід те, що ми чуємо й сприймаємо.

1133
11.11.2025

У Музеї мистецтв Прикарпаття стартував проєкт з оцифрування костелу Пресвятої Діви Марії XVII століття.

7972
08.11.2025

Вінчання — особливий релігійний обряд, який символізує об'єднання двох людей в шлюбі перед Богом.  

8969
04.11.2025

Два досвідчених і дуже майстерних шахових гравців сіли за дошку з чорно-білими клітинами і розставили на ній свої війська.

14549
17.11.2025

Івано-Франківський театр драми і комедії, який колись мав назву «Новий театр», нині працює в мінімальному складі.  

1573 1
17.11.2025

Колишній держсекретар США Майк Помпео став членом наглядової ради української оборонної компанії Fire Point.  

377
10.11.2025

П'ятого листопада Нью-Йорк обрав собі нового мера. Ним став 34-річний Зогран Мамдані, представник лівого крила Демократичної партії США, популіст та «прихильник ХАМАС».

1077
04.11.2025

На саміті АТЕС у Південній Кореї президент Китаю Сі Цзіньпін під час обміну подарунками подарував президенту південної Кореї Лі Чже Мену два флагманських смартфони Xiaomi китайського виробництва.

944
02.11.2025

Китай «західним» розумом і логікою не зрозуміти. Ліберальна західна демократія з її публічністю та відкритістю не притаманна Китаю.

1388