Дослідники з Великобританії провели дослідження та підрахували, що вживання кави знижує ризик первинного раку печінки.
Про це розповіли на MedicalExpress.
Науковці з університету Саутгемптона вивчили дані 26 раніше проведених досліджень, в яких брали участь близько 2,25 мільйона чоловік. Як з'ясувалося, у тих людей, які пили каву по одній чашці в день, ризик розвитку раку був на 20% нижче, ніж у людей, які не вживали кави взагалі.
До прикладу, у тих, хто споживав по дві чашки в день, ризик був знижений на 35%, а для тих, хто випивав по п'ять чашок кави, ризик зменшився вдвічі. Незвично, проте також було виявлено, що кава без кофеїну викликає позитивний, хоча і менш виражений ефект.
Ми не припускаємо, що кожен повинен почати пити п'ять чашок кави в день. Необхідно більше досліджень потенційної шкоди споживання високих доз кофеїну. Є докази, що певним групам, зокрема, вагітним жінкам слід уникати кави,– розповів автор дослідження, доктор Олівер Кеннеді з університету Саутгемптона.
Молекули сполук, знайдені в каві, мають антиоксидантні, протизапальні, протиракові і інші корисні властивості. На думку вчених, ці молекули можуть бути причиною більш низьких рівнів хронічних захворювань печінки і раку печінки у людей, які п'ють каву.
