Ідеї для унікальних і тематичних тортів

Кондитерська справа безперервно розвивається, майстри опановують нові навички та техніки.

Тому деякі торти Київ можна сміливо назвати витворами мистецтва. Вони гідно прикрасять стіл на день народження, весілля, будь-яке інше свято. Тому перед замовленням варто ознайомитися з новинками та креативними ідеями кондитерів.

Розмаїття фактур

Зараз найпопулярніші десерти не обтяжені об’ємним декором. Навпаки, в моді так звані голі торти, в яких основа та начинка залишаються відкритими. В таких кондитерських виробах зазвичай прикрашають лише верх, здебільшого свіжими фруктами та ягодами. Коржі можуть бути одного відтінку або різнокольоровими. Те ж саме стосується начинки, іноді кожний шар має свою консистенцію та смак.

Також можливий варіант покриття поверхні кремом, який вільно стікає з боків. Після застигання він утворює природні потіки, що неможливо повторити штучно. Не менш ефектно виглядають широкі мазки кондитерським шпателем, наче декор кондитерського виробу не завершений.

Гра кольорів

Градієнт знайшов своє місце в кондитерському мистецтві. В таких тортах кольори крему змінюються від низу до верху. Наприклад, світлі відтінки на поверхні, а темні внизу. Для досягнення такого ефекту потрібно лише збільшити пропорції барвників. Це недорогий спосіб зробити торт стильним та вражаючим.

Також викликають захоплення кондитерські вироби, покриті їстівним золото чи сріблом. Вони розкішно виглядають і доречні на будь-якому святі. При цьому декор малопомітний або відсутній, щоб не перевантажувати сприйняття.

Ручний розпис

Торти з об’ємним декором не втратили попит, але популярнішими стають вироби з пласким декором. Іноді кондитери пишуть кремом справжні картини:

  • натюрморти;
  • портрети;
  • скетчі;
  • сюжетні.

А іноді просто роблять тематичні написи або зображення з особистим сенсом. Особливо це популярно в оформленні бенто-тортів, призначених для однієї особи.

Ігровий декор

Такі прикраси найчастіше замовляють для дитячих та молодіжних тортів, але іноді і для дорослих. За допомогою спеціальних матеріалів майстер відтворює:

  • улюблених персонажів фільмів, книжок та комп’ютерних ігор;
  • сюжети, пов’язані з професійною діяльністю чи хобі;
  • пам’ятні моменти життя.

Найскладніші роботи включають сотні дрібних деталей. Вони відтворюють хатинку Гобіта з «Володаря перснів», сцену з мультфільму «Принцеса Мононоке», квіткову чи лісову галявину, сюжети популярних коміксів.

Важливу роль у дизайні тортів відіграє покриття. У тренді дзеркальне та велюрове, глянцева й матова шоколадна заливка. Це збільшує вибір унікальних та смачних ласощів.

Реклама


26.06.2024 533
10.08.2025
Олександр Мізін

Схеми з державною землею в Івано-Франківській та Львівській областях викривають системні зловживання: розкрадання коштів на врожаю, рейдерство, незаконна приватизація.

601
07.08.2025
Лука Головенський

Про історію блаженної Едігни нам вперше в інтерв’ю розповів отець Володимир Війтович, настоятель головного Храму УГКЦ в Мюнхені.

1281
06.08.2025

Фіртка зібрала офіційну статистику щодо внутрішньо переміщених осіб в Івано-Франківській області. За цими цифрами — реальні життя людей, зі своїми радощами та бідами, які прагнуть гідного майбутнього попри всі виклики.

5733
05.08.2025
Тетяна Ткаченко

Журналістка Фіртки поспілкувалася з учасниками івано-франківського гурту LaBlur, які розповіли, як зароджувався їхній колектив, чому музика — це їхній порятунок та як вони поєднують творчість із благодійністю.  

653
31.07.2025

Фіртка неодноразово викривала проблему булінгу в школах Івано-Франківської області. У продовження теми ми поспілкувалися із нальником Головного управління Національної поліції в Івано-Франківській області Сергієм Безпалько та дитячими психологами.    

629
30.07.2025
Олег Головенський

Фіртка поспілкувалася з Олександром Красовицьким —письменником та видавцем, генеральним директором та власником харківського видавництва «Фоліо».   

3535 17

Вмираючи, сер Ніколас Горацій Аспер марив пророцтвами Нострадамуса, вавилонським краєзнавством і курсами лондонської біржи, співав псалми і сури арабською, пророкував Антихриста (в його арабському варіанті – Джаджала) і спілкувався з астральними привидами давніх царів.

308

Існує такий народний вислів: «в церковному календарі кожен день свято» і це частково правда, а частково ні. Використання цього виразу звучить як висміювання релігійної традиції.

349

Найперше в цій історії із законом, що позбавив антикорурційні органи «незалежності», тішать молоді люди, які протестують. Щирі, світлі, небайдужі, впевнені своїй правоті…

1014 1

Протягом своєї історії християнство завжди використовувало найсучасніші на той час технології для проповіді Євангелія.  

584
05.08.2025

В Івано-Франківській громаді розпочали збір врожаю на землях комунального підприємства.  

431
03.08.2025

Цукор — один із найбільш суперечливих інгредієнтів у нашому харчуванні. Його звинувачують у розвитку ожиріння, діабету, “залежності” та навіть депресії. Але чи справді потрібно повністю уникати цукру? Або ж питання лише у його кількості?  

499
25.07.2025

Здорове харчування не лише підтримує фізичний стан, а й допомагає залишатись стійкими перед труднощами та випробуваннями.  

2336
06.08.2025

У день Преображення Господнього, 6 серпня, в івано-франківських храмах традиційно відбулося освячення плодів та кошиків із дарами врожаю.  

740
01.08.2025

На вихідних, 2-3 серпня, відбудеться XIII Всеукраїнська Патріарша проща до Крилоса.  

372
28.07.2025

У селищі Делятин на Івано-Франківщині відбулася знакова для громади подія — освячення храму Всіх Святих Українського Народу.  

913
21.07.2025

У Святому Письмі є притча, що вчить милосердю і взаємодопомозі, яку часто наводять як приклад для сучасного суспільства.  

538
07.08.2025

Біля Галича археологи виявили залишки дороги, яку вимостили за часів Княжої доби. Вона вела до Церкви Святого Пантелеймона.  

701
07.08.2025

фото: РБК Президент України Володимир Зеленський посів друге місце в рейтингу світових політиків за позитивним сприйняттям у США. Вище тільки Папа Лев ХІV. Про це повідомляє Фіртка з посиланням на дані опитування Gallup. Серед 14 відом

433
05.08.2025

Росія продовжує втрачати позиції на європейському газовому ринку, де домінувала з ще радянських часів.

546
02.08.2025

Президент США Дональд Трамп заявив про кількість втрат росіян у 2025 році.  

559
25.07.2025

263 народні депутати підтримали законопроєкт, зокрема — дев’ятеро з Івано-Франківщини. Хто і як голосував, і якою була їхня реакція згодом — розповідає Фіртка.

2144 1