Саме ХХ століття називають поколінням пепсі, проте його по праву можна вважати і фаст-фудовим. У цей період неабиякої популярності та розвитку набула індустрія швидкого харчування.
Проте, схоже що ХХІ століття готується поставить свій рекорд.
Сьогодні через шалений ритм життя у більшості українців не вистачає часу на неспішну, проте поживну обідню трапезу.
Відтак, люди не знаходять годину, щоб покласти за комір вигладжену серветку, взяти у руки столові прибори та із задоволення скоштувати перше, друге і компот. Натомість, вони обирають швидкі бізнес-ланчі, гамбургери, піцу чи швидкорозчинну локшину в пакеті.
Щодня до ресторанів «швидкої їжі» навідується 400 тисяч українців. За місяць – це близько 12 мільйонів.
У той час, як у світі вже забороняють відкривати подібні заклади, в Україні вони продовжують з’являються як гриби після дощу.
Винятком не є й Івано-Франківськ. Тут з кожним роком відкриваються все нові заклади швидкого харчування. Так, у місті стрімко розвивається мережа «Сhicken-hut».
Якщо у сусідньому Львів, який у кілька разів більший за обласний центр Прикарпаття працює тільки два заклади «Сhicken-hut», то у Івано-Франківську їх вже налічується чотири.
Burger Club, що знаходиться у самому центрі міста та Best Burger. А за відкриттям різноманітних піцерії, бістро та вагончиків з хот-догами навіть вслідкувати важко.
Тому можна з впевненістю заявити – сьогодні любов прикарпатців до фаст-фуду стає тільки міцнішою.
Та поки люди набивають свої шлунки так званою «мертвою їжею», лікарі б’ють на сполох.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, майже 177 мільйонів дітей у світі страждають на захворювання, що так чи інакше пов’язані з надлишковою вагою.
Головна проблема полягає в тому, що більша частина подібної їжі дуже висококалорійна, містить багато жирів і мало вітамінів, що призводить не тільки до проблем зі шлунком, але сприяє швидкому зростанню ваги людини.
«Така їжа містить модифіковані продукти, які вкрай негативно діють на організм людини і ми до кінця не знаємо наслідків від вживання такої їжі. Найпростіше, вона викликає гастрити та холецистити і сприяє тому, що людина чи дитина набирає зайву вагу», - наголошує завідувач гастроентерологічного відділу МКЛ №1 Івано-Франківська Неля Масюк.
Так що всім любителям картоплі фрі, бігмаків та іншої шаурми варто запам’ятати три простих правила, які пропонують дієтологи:
1. Не їжте фаст-фуд частіше, ніж раз на тиждень і бажано робити це ще рідше. А найкраще взагалі ніколи не вживати подібну їжу .
2. Найнебезпечніші для здоров’я жирні й висококалорійні страви (картопля фрі, гамбургери, солодка газована вода).
3. Якщо вдень ви їсте фаст-фуд, то ввечері обов’язково потрібно поїсти здорової їжі.
4. Не варто йти в ресторан швидкого харчування на голодний шлунок, пишуть Версії.
