До Нового рок залишилось вже не так багато часу. Дбайливі господині в очікування свята розпочали «рейди» на місцевих ринках і супермаркетах за смаколиками.
Наша пильна влада навіть подбала про те, щоб вони мали змогу перетворити закуплені продукти у кулінарні шедеври, зробивши переддень Нового року вихідним.
Ми ж вирішили не чекати 31 грудня, а приступити до святкової калькуляції вже сьогодні.
Отож, спробуємо обчислити, на яку суму збідніє наш гаманець після щедрого частування у новорічну 2013 ніч.
Звичайно ж, питання підходу до новорічних святкувань є доволі суб’єктивним, проте спробуємо оцінити вартість вечері у пересічній франківській сім’ї.
Як порадили нам професійні кухарі, на одну людину потрібно розраховувати в середньому по 50 грам кожного інгредієнту страви. Отож готуємо вечерю на 6 осіб.
Розпочнемо, звичайно ж з невід’ємного атрибуту свята – салату олів’є. За нашими підрахунками на його приготування потрібно в середньому 50 грн. (ковбаса, морква, зелений горошок, яйця, цибуля, майонез, картопля).
Далі – м'ясо. Вибір надзвичайно великий. Беремо півкілограма свинини й телятини. Це обійдеться в середньому в 50-60 грн.
Сир твердий коштує на місцевих ринках від 50 грн. нам потрібно, з розрахунку на 6 осіб, грам 400. Це ще – близько 25 грн.
Півкілограма копченої ковбаси обійдеться нам у 40 грн. і помідори та огірки десь в 20 грн.
Звичайно, не забуваємо про рибу – 30– 50 грн. за кілограм, в залежності від виду риби. Отож, для нас вона коштуватиме в межах 30 грн.
А тепер фрукти. Обмежимося апельсинами, виноградом, бананами і яблуками. Вартість такого набору 40 грн.
Ну і як же без спиртного й солодкого. Із спиртного звичайно ж обираємо шампанське – в середньому 40 грн. А на десерт можна купити святковий торт. Це ще до 60 грн. Ну і сік - 10 грн.
Ну і не забуваємо про хліб. Це ще близько 5 грн.
Отож, у підсумку отримали вартість нашого столу в 380 грн. Не дешево. І це при тому, що ми порахували тільки приблизну вартість і взяли стандартний набір продуктів. Такий експеримент тільки умовно і, звичайно ж, не в повному обсязі відображає запити прикарпатців. Тим не менше, усім смачного Нового року:)
