У січні–березні цього року на переробні підприємства області надійшло 4,2 тис.тонн сільськогосподарських тварин (у живій масі), що на 31,8% менше, ніж у січні–березні минулого року.
Також надійшло 6,5 тис.т молока сирого всіх видів (на 15,3% більше). У загальній масі надходження сільськогосподарських тварин на переробку на свині припадає 56%, птицю – 25,4%, велику рогату худобу – 18,5%, вівці – 0,1%, пише Фіртка з посиланням на ГУ статистики області.
Обсяги закупівлі сільськогосподарських тварин (у живій масі) переробними підприємствами порівняно з січнем–березнем 2016 року збільшились на 4,8% і склали 3,1 тис.т (73,2% загального надходження), молока сирого – на 20,2% (5,9 тис.т, 90,5%). Частка підприємств у масі закуплених сільськогосподарських тварин переробними підприємствами у січні–березні 2017 р. становила 98,3%, молока – 54,7% (у відповідному періоді попереднього року – 99,1% та 54,1% відповідно).
Середні ціни, за якими переробні підприємства закуповували сільськогосподарських тварин становили 26557,2 грн за т, молоко – 6090,4 грн за т проти 21976,3 грн та 4206,6 грн за т відповідно у січні–березні 2016р.
Переробними підприємствами у січні–березні використано для переробки 1,1 тис.т власно вирощених тварин.
