До пісного та святкового столу: Яку рибу можна придбати на франківському ринку

З 28 листопада розпочався різдвяний піст. Багато прикарпатців в цей час намагаються утриматися від м’ясної їжі. Хорошою альтернативою м’ясу є риба. І хоча Івано-Франківськ знаходиться далеко від моря та на центральному ринку вибір риби дуже великий. 

Продавці кажуть, що традиційно найулюбленішими видами прикарпатців є морожений хек, скумбрія, мойва, оселедець, як морожений так і мариноване філе, копчена скумбрія. А також живий короп і товстолоб.

«Люди купують ту рибу, яка смакує і не дуже б’є по сімейному бюджету. Звичайно, є покупці, які купують червону рибу, втім більшість приходить за дешевшими видами. Загалом з початком посту кількість покупців збільшилась, але не так сильно, як в минулі роки. Зараз люди більше думають, як оплатити комуналку і купити хліба» ,- каже продавчиня риби Світлана.

Варто зауважити, що біля кіосків з рибою ажіотажу немає, втім покупців вистачає.

Ціни на ринку й справді досить демократичні у порівнянні з супермаркетами і вибір набагато більший.

Наприклад, за кілограм мороженої скумбрії на ринку просять 70-80 гривень, тоді як у найближчому супермаркеті - 89 гривень. Кілограм мороженого хека обійдеться від 70 до 90 гривень залежно від виду, оселедцю -48-50 гривень. Мойва на ринку коштує 65 гривень за кіло, а в супермаркеті вже 85. Мариноване філе оселедця 80- 88 грн за велике відерко. Копчена скумбрія на ринку обійдеться у 135 грн, а в супермаркеті за неї доведеться викласти 185 грн.

Також на ринку є великий вибір свіжої риби. Продавці кажуть, що найактивніше її купують вранці, тоді як після обіду, покупці більше цікавляться мороженою рибою. Свіжий товстолоб на ринку коштує 55 гривень за кілограм, короп – 82. Водночас в супермаркеті кілограм коропа коштує аж 95 гривень.

На всю рибну продукцію продавці мають відповідні документи, які свідчать про походження риби.

Слід зазначити, також на ринку діє лабораторія, яка щодня проводить ветсанекспертизу якості продуктів. Зокрема, й риби, які перевіряють на кишкову паличку та глисти. У разі виявлення всю партію вилучають. Адже, як запевняють в адміністрації центрального ринку, якість продукції та здоров’я покупців – відтепер пріоритет у роботі ринку.


01.12.2019 1676
Коментарі ()

10.05.2026
Тетяна Ткаченко

В Івано-Франківську відбулися два мітинги — проти проєкту нового Цивільного кодексу та на підтримку традиційних цінностей. Що говорили учасники акцій — розповідає Фіртка.  

9853 1
04.05.2026

Місяць тому, в Івано-Франківському міському суді розпочався судовий процес, який ініціював відомий бізнесмен та громадський діяч Богдан Пукіш проти низки місцевих медіа.  

7173
27.04.2026
Діана Струк

Про виникнення конфлікту, позиції сторін, перебіг справи та можливий подальший розвиток подій Фіртці розповів представник Уповноваженого з прав людини в Івано-Франківській області Віталій Вербовий. 

6642
24.04.2026
Вікторія Матіїв

«Він був не лише військовим, а передусім людиною — справедливою та принциповою. Упродовж усього життя вірив у незалежну Україну і вважав, що її потрібно відстоювати — у різні періоди й різними способами. Навіть ті, хто не поділяв його поглядів, розуміли: він діє не зі злості, а з глибокого переконання, — пригадує Наталія Савченко свого чоловіка, полеглого воїна Сергія Савченка.

3760
20.04.2026
Вікторія Косович

Сьогодні Артем Жицький поєднує фітнес і відновлення, працюючи з військовими, які повертаються до цивільного життя. Про мотивацію, виклики реабілітації та те, чому відновлення після війни є процесом без фінальної точки, ветеран розповів в інтерв'ю журналістці Фіртки.

2843
14.04.2026
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалась з лікарем-генетиком, професором кафедри медичної біології та медичної генетики Івано-Франківського національного медичного університету Русланом Козовим про те, що насправді означає «спадковість», які генетичні дослідження сьогодні доступні в Україні, що хвилює пацієнтів, та як правильно планувати вагітність, щоб мінімізувати ризики.

5780

Війна  чітко показала хто ворог, і в яких  релігійних структурах він перебуває на території України, ми побачили  хто «розділяв і володарював». 

749

Івано-Франківськ в колаборації з Буковелем приймають вже третю за сто років Зимову Олімпіаду...

9841 2

Проблема України й українського народу не нова — і багато хто в світі цього не розуміє, тому й думають, що все «вирішиться саме собою». Такі твори, як «Тигролови», кажуть про абсолютно протилежне — все вирішимо лише ми самі.

1423

В Івано-Франківську про літературний Станіславський феномен говорили його патріархи Володимир Єшкілєв та Тарас Прохасько.  Володимир Єшкілєв, який власне придумав бренд літературного «Станіславського феномену», уявляв собі його як «мікрорайон в місті».

4904 1
08.05.2026

Цукор — один із найбільш суперечливих інгредієнтів у нашому харчуванні. Його звинувачують у розвитку ожиріння, діабету, “залежності” та навіть депресії. Але чи справді потрібно повністю уникати цукру? Або ж питання лише у його кількості?  

4123
04.05.2026

Добра тарілка — це не дієта, а насолода: страви, які радують очі, душу і живлять тіло. Навіть простий перекус може стати маленьким ритуалом, що заряджає позитивом на кілька годин уперед.  

3685
30.04.2026

Овочі родини капустяних належать до найкорисніших для здоров’я. Дієтологи пояснили, яку користь мають броколі та брюссельська капуста, чим вони відрізняються і яку з них краще додати до свого раціону.

4673
07.05.2026

Згромадження Сестер Пресвятої Родини, засноване в 911 році сестрою Теклею Юзефів, вже понад тисячу років працює з людьми, навчає дітей та підтримує громаду.  

9187 1
04.05.2026

Дев'ятого травня у Погінському монастирі відбудеться XV проща випускників.

763
29.04.2026

У Пійлі відбудеться традиційна спільна молитва за повернення зниклих безвісти захисників України.  

2174
24.04.2026

У суботу, 2 травня, у відпустовому Марійському центрі «Цариці вервиці» в селі Погоня відбудеться особлива молитовна зустріч біля чудотворної ікони Богородиці.

2908
09.05.2026

Палац Потоцьких — не лише пам’ятка архітектури в центрі Івано-Франківська. Це живий культурний осередок, де історія, наука, мистецтво та креативні ініціативи переплітаються у щоденній роботі простору.

3761
12.05.2026

11 травня 2026 року, між фракціями «Зелені — Рожевий список», «Соціал-демократична партія Німеччини» та «Вільні демократи — Вільні виборці» у міськраді Мюнхена відбулося підписання коаліційного договору, що позначає нову віху в мюнхенській та німецькій політичній історії, а також важливий урок для повоєнної України.   

425
04.05.2026

Всі говорять про нафту, про ціни на пальне, але є ще проблема добрив. Наразі про неї мовчать, адже вона поки що не вдарила по людях, як це відбулося з цінами на пальне…  

1023
29.04.2026

Коли кілька днів тому принц Гаррі з Києва звернувся до Трампа з закликом згадати про Будапештський меморандум та «зробити більше для підтримки України», президент США жорстко відповів та заявив, що саме він говорить від імені Великої Британії більше, ніж сам принц.

1251
20.04.2026

В Болгарії в неділю, 19 квітня, переконливу перемогу (44,7%) отримала коаліція "Прогресивна Болгарія" на чолі з колишнім президентом країни Руменом Радевим, якого вважають проросійським політиком.

2431